MP3 DİNLE, film izle , evden eve nakliyat , youtube mp3 ,

Çikolatalı Kek

FullSizeRender-4-300x291 Çikolatalı Kek  Malzemeler

250 gr sütsüz çikolata

6 adet yumurta

1 paket vanilya

200 gr dövülmüş badem

1/2 tatlı kaşığı tarçın

6 yemek kaşığı portakal suyu

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

100 gr çilek veya(kayısı,muz,elma)

225 gr toz şeker  . Tuz

Yapılışı; 200 gr çikolatayı bir kaba koyun. Su ısıtıcısında kaynatılmış su dolu bir tencerenin içine oturtun. Kısık ateş üzerinde çikolataların erimesini sağlayın.

Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Yumurta sarılarını bir kaba koyun. Üzerine  şeker ve vanilyayı ekleyin. Mikser yardımıyla kreme kıvamına gelinceye kadar çırpın. Erimiş çikolatayı, badem, tarçın, portakal suyu ve kabartma tozunu ekleyin.

Diğer tarafta yumurta beyazını bir tutam tuz ile beraber çırparak kar haline getirin. Yumurtaların 1/3’ini çikolatalı karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra kalanını katın.

24 cm çapında kelepçeli bir kalıbı iyice yağlayıp üzerine un serpin. Hamuru kelepçeli kalıba dökün. Üzerine bir spatula yardımıyla düzeltin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri ve kakao serpin. Kalan çikolatayı bıçakla ince ince kıyın. Keki çikolata parçaları ve meyvalarla süsledikten sonra soğuk olarak servis yapın.

Yorum Yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.