MP3 DİNLE, film izle , evden eve nakliyat , youtube mp3 ,

Soya Soslu Mantar Sote

fotoğraf-232-300x224 Soya Soslu Mantar Sote  Soya Soslu Mantar Sote

4 kişilik

Hazırlama Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Malzemeler: 

100 gr soya filizi konservesi

200 gr taze mantar

2 çorba kaşığı
soya sosu

1 tutam fesleğen

Bir kaç dal maydanoz

Hazırlanışı: Teflon tavaya soya yağını dökün, biraz kızardıktan sonra yıkayıp, doğradığınız mantarları ilave ederek sote edin. Mantarlar suyunu salıp, tekrar toplanıncaya kadar bekleyin. Pişmesine yakın ince doğranmış maydanoz ve fesleğenleri ilave edin. Küçük kaselerde soya filizi ile süsleyerek servis edin.

 

images-13-2 Soya Soslu Mantar Sote  MANTARLI DÜRÜM TARİFİ

Malzemeler

250 gr mantar

3 adet taze soğan

1 adet domates

6 adet çarliston biber

1 çay bardağı sıvı yağ

yarım demet maydanoz

4 adet lavaş ekmeği

1 çay kaşığı kırmızı pul biber, tuz

Yapılışı; Mantarları dilimleyip, sıvı yağda soteleyin. Mantarlar su salıp tekrar çekince,doğranmış taze soğanları ve çarliston biberleri ilave edin. 3 dakika sonra küp doğranmış domatesi, maydanozu, kırmızı pul biberi ve tuzu ekleyin. Birkaç dakika daha soteledikten sonra ateşten alın.

Lavaş ekmeklerine harçtan koyarak rulo yaparak sarın.

Harçla doldurduğunuz lavaş ekmeklerini maydanoz sapları ile bağlayın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

 

Yorum Yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.